黑白蒜蓉蒸虾

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黑蒜吃了两次，也看过大家的试用报告，今天再出一个试用报告，黑蒜蒸虾，跟蒜蓉蒸虾的做法差不多，只是多加了点黑蒜在里面，味道还真不一般。

黑白蒜蓉蒸虾的做法，共8个步骤

1/8. 新鲜的基围虾

2/8. 从虾身第二节处插入牙签，轻轻挑掉虾线，去掉虾头。

3/8. 将处理好的虾用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟

4/8. 腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头，将黑蒜和大蒜头切末

5/8. 倒在虾身上

6/8. 拌匀

7/8. 入蒸锅，大火蒸7—8分钟

8/8. 蒸好的虾，很鲜，带有黑蒜的甜味

1、虾头是虾身上最脏的部位，将虾头去掉，一来保证健康，二来方便入口。
2、黑蒜蒸后会有汤汁留在盘里，用虾蘸汤汁很是鲜美。

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