凉拌三丝

1/6. 黄瓜洗净、胡萝卜去皮。

2/6. 我用的是插丝器。将黄瓜、胡萝卜插成丝。豆腐皮切成丝。

3/6. 蒜切成蒜末。加入蒜末。

4/6. 调味：鸡精、味极鲜、米醋、盐、辣椒油、花生。

5/6. 没放香油，放了一点橄榄油。