凉拌三丝

1/12. 材料

2/12. 土豆和胡萝卜擦成细丝

3/12. 放凉水里漂一下

4/12. 青线椒切丝、蒜切片

5/12. 碗内加盐1勺、白糖1勺、香醋1勺、鸡精半勺、芝麻酱2勺、花生碎1勺、花椒粉半勺调成味汁

6/12. 土豆丝和胡萝卜丝里倒入开水焯一下，把开水倒出控干水

7/12. 再倒入凉水漂一下

8/12. 沥干水

9/12. 放入青线椒丝、蒜片

10/12. 倒入味汁

11/12. 拌匀