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甜杏仁枸杞蒸梨

甜杏仁枸杞蒸梨

悦悦玉食

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儿子咳嗽,除了慢慢调理外,还是做些有益咳嗽的食疗吧,希望他快点好起来。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,苦杏仁中药店才能买的到,也不能随便吃,要在医生的指导下吃。甜杏仁性味甘平无毒,具有润肺平喘至功效,能治疗虚劳咳喘及肠燥便秘,是较好的滋补食品。
梨性凉,味甘,微酸。能生津止渴,清热泻火,滋阴润肺,止咳化痰,除烦润燥。
主料
甜杏仁10克1个枸杞少许
辅料
冰糖(或蜂蜜)适量

甜杏仁枸杞蒸梨的做法,共9个步骤

甜杏仁枸杞蒸梨的做法图解1

1/9. 甜杏仁10克洗净,挑出变色不好的杏仁,加水浸泡10分钟。

甜杏仁枸杞蒸梨的做法图解2

2/9. 梨洗净,去皮,切小块。

甜杏仁枸杞蒸梨的做法图解3

3/9. 将泡好的杏仁放入碗中(我家四个人,一人一碗)。如果人少,杏仁的量要减少至3到5克。

甜杏仁枸杞蒸梨的做法图解4

4/9. 放入梨块。

甜杏仁枸杞蒸梨的做法图解5

5/9. 放入适量冰糖(也可以蒸好后晾温加入蜂蜜)。

甜杏仁枸杞蒸梨的做法图解6

6/9. 放入少许枸杞。

甜杏仁枸杞蒸梨的做法图解7

7/9. 加入5汤匙水。

甜杏仁枸杞蒸梨的做法图解8

8/9. 放入锅中蒸15到20分钟。

甜杏仁枸杞蒸梨的做法图解9

9/9. 趁热吃完。

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营养信息

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  • 甜杏仁枸杞蒸梨热量280 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质14.3 克
  • 碳水化合物77.4 克
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