千张丝炒里脊

1/10. 里脊肉切丝后加入腌料腌制10分钟冷藏备用。

2/10. 锅中烧开水，倒入千张丝焯一下。

3/10. 然后沥干水分，西葫芦去皮切丝。

4/10. 锅中倒油，放入少量里脊肉翻炒。

5/10. 再加入千张丝翻炒。

6/10. .然后倒入西葫芦丝。

7/10. 加入少量生抽 料酒和水。

8/10. 盖盖烧煮3分钟。

9/10. 煮至西葫芦变软收汁。