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驴打滚儿

驴打滚儿

小展展18

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这个滚儿啊 是晚上做的 光线不太好 而且最难的就是擀面的时候了 真是超级难 弄的我都想放弃了 不过放了点油和水后好了很多。
主料
豆面适量豆馅儿适量
辅料
糯米粉适量

驴打滚儿的做法,共12个步骤

驴打滚儿的做法图解1

1/12. 准备糯米面。

驴打滚儿的做法图解2

2/12. 炒好的豆面。

驴打滚儿的做法图解3

3/12. 准备点白糖。

驴打滚儿的做法图解4

4/12. 豆沙馅 买的。

驴打滚儿的做法图解5

5/12. 把白糖放入糯米面 和成粘稠状 放入锅中蒸。

驴打滚儿的做法图解6

6/12. 把面板上洒些豆面(防粘),把蒸好的糯米擀好。如果很粘的话可以放些水。

驴打滚儿的做法图解7

7/12. 涂上豆沙馅。

驴打滚儿的做法图解8

8/12. 把糯米卷起来。

驴打滚儿的做法图解9

9/12. 用快刀切块。

驴打滚儿的做法图解10

10/12. 再放到豆面盘子里滚一下。

驴打滚儿的做法图解11

11/12. 依次放入盘中。

驴打滚儿的做法图解12

12/12. 在这样找一下 真是第一次做 所以有些紧张 切得不太均匀  不过吃起来很不错。

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