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豆面卷子-打糕-驴打滚

豆面卷子-打糕-驴打滚

王海凤

王海凤

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东北名吃
主料
黄豆粉,糯米粉,白糖适量

豆面卷子-打糕-驴打滚的做法,共6个步骤

豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解1

1/6. 首先将黄豆粉烤熟,我低温150烤了50分钟,要经常翻动以免烤糊,一定要经常尝,烤熟了,不然会有豆腥气味!

豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解2

2/6. 将糯米用温水和好,软度事宜,放锅里大火烧开蒸20分钟!

豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解3

3/6. 将糯米揉好,揉的时间越久吃起来更Q弹,用烤好的豆粉当低粉!

豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解4

4/6. 将揉好的面擀成饼,里面均匀的涂好豆粉,适量放入白糖,卷好切成如图状!

豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解5

5/6. 成品

豆面卷子-打糕-驴打滚的做法图解6

6/6. 味道好极了……

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