清蒸鲩鱼尾

1/10. 准备好食材。

2/10. 鱼尾洗干净后，用刀划几下。

3/10. 然后摸上少许盐，腌制10分钟。

4/10. 放上锅里开蒸20分钟。

5/10. 葱、姜切丝，蒜头剁碎。

6/10. 蒸好的鱼尾，把多余的水份倒掉。

7/10. 加上少许酱油。

8/10. 再加上蒜蓉、葱。

9/10. 下油锅。