艾叶粑

1/9. 把刚摘回来的新鲜艾叶选取嫩叶的部分水洗干净

2/9. 把洗干净的嫩艾叶用热水焯一下，为了让它更好的融入糯米粉焯的时间会长一点！然后把焯好的艾叶捞出来跑冷水，这个一般泡一个晚上最好，这样可以去掉艾叶的苦味！

3/9. 把泡了一个晚上的艾叶挤干水分让后剁碎

4/9. 把糯米粉和剁好的艾叶混合好，放在一旁待用

5/9. 把新鲜的香蕉叶放锅里煮一会，煮过的香蕉叶柔韧性特别好，包艾叶的时候就不容易裂开了。煮好的香蕉叶可以放在锅里让它自然变凉就好

6/9. 把花生放锅里翻炒，记得不能放油的哦，芝麻也要炒熟

7/9. 把炒熟的花生放凉然后去皮，把去了皮的花生和芝麻用料理机打碎加入白砂糖和红糖粉混合，这样馅就做好了

8/9. 把揉好的艾叶糯米团取小半个拳头大小，把做好的糖心馅包在里面然后搓圆它，最后用香蕉叶把它包起来就可以了！