艾叶粑粑

1/12. 艾叶洗干净

2/12. 开水锅焯水，少放点食用碱

3/12. 捞出来放冷水凉透

4/12. 挤干水分

5/12. 放入料理机，加入适量水，漫过艾叶，打碎

6/12. 红豆馅放入100克糖，搅拌，揉成小球

7/12. 糯米粉，面粉粉，加入艾叶，加入100克糖搅拌

8/12. 揉面过程可以加入60度的水，少放点植物油，揉到均匀，不沾手

9/12. 开始包艾叶粑粑，下面放紫菜，防止粘连，上笼蒸20分钟，建议下面放艾叶或者芦苇叶，更清香

10/12. 出锅了，因为艾叶有点少，不怎么绿

11/12. 可以下油锅煎