红枣红糖蛋糕

1/12. 红枣煮熟去核

2/12. 加入适量的红糖

3/12. 用电动手持搅拌棒搅打成枣泥

4/12. 加入鸡蛋，我的鸡蛋不大，所以加了5个，如果是很大的鸡蛋4个就好

5/12. 用打蛋器快速搅打均匀，打蛋器打几分钟，不需要打的太发

6/12. 直接称入180克粉，和6克泡打粉4克小苏打粉

7/12. 直接用打蛋器马上搅拌均匀至无干粉，速度要快，十几秒打好看不见干粉就可以停下了，以免面粉起筋

8/12. 直接倒入色拉油100克，我用的茶油

9/12. 直接用打蛋器搅拌几秒均匀就好了

10/12. 倒入铺好油纸的方形深烤盘中，可以撒上白芝麻，我家没有

11/12. 入预热好165度烤箱中烘烤，蛋糕很厚所以要低温慢烤约五十分钟