主料 | ||
黄瓜2条 | 蒜蓉多点 | 薄盐生抽适量 |
醋适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 辣椒酱适量 |
1/7. 黄瓜2条削皮!大蒜头N瓣!越多越好吃!杀菌嘛……
2/7. 黄瓜整条放菜板上用刀拍扁了再切段,这样方便又入味!
3/7. 加盐腌个10分钟左右……
4/7. 倒掉腌出的水分!
5/7. 然后加入蒜蓉、鸡精、醋、砂糖、香油。要是觉得不够咸,可以加点薄盐生抽!我最后加了点姑妈做的辣椒酱!(想吃辣的,冰箱有什么辣椒加什么辣椒,百搭)拌均……
6/7. 非常解油腻....开胃口的一道菜!剩饭加水煮成稀饭,右边配的是臭腐乳、榨菜!吃完好满足!
7/7. 嗯~~简单的美味!wo yi xi ne!