清爽的凉拌菜……
| 主料 | ||
| 花生米50克 | ||
| 辅料 | ||
| 黄瓜1根 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | 油泼辣子适量 | 葱姜蒜末适量 |
| 细砂糖适量 | 醋适量 | |
凉拌黄瓜的做法，共4个步骤
1/4. 黄瓜洗净，用刀背稍拍一下，掰段。
2/4. 花生炒熟，去皮，擀碎。
3/4. 将所有材料放在一起，拌匀。（可以吃了。）
4/4. 装入能密封的容器，冷藏腌渍一下更入味儿。完成。
小窍门
1. 油泼辣子中已经有很多调料了，在拌黄瓜时要注意它们的用量哦。
2. 油泼辣子很好用，可以多备一些哟。做法请参考油泼辣子。
3. 花生可以用油炸、干炒、微波炉叮、烤箱烤等方法弄熟哦。
2. 油泼辣子很好用，可以多备一些哟。做法请参考油泼辣子。
3. 花生可以用油炸、干炒、微波炉叮、烤箱烤等方法弄熟哦。
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