酥里脊烩白玉菇

1/7. 白玉菇去掉根部。

2/7. 用盐水洗净后利干水。

3/7. 猪里脊切条加盐、少许糖、酱油、面粉和水调成糊状。

4/7. 热锅将里脊炸至金黄色捞出。

5/7. 炒香蒜蓉，放白玉菇炒至出水后，加蚝油、盐炒至水稍干。

6/7. 加入酥里脊。