主料 | ||
咖啡调糖一包 | 挂耳咖啡一包 | |
辅料 | ||
热水适量 | 喷射奶油适量 |
1/9. 原料工具基本上都在这了,我选用的是多美鲜的喷射奶油,主要是方便。但其有个缺点,不能保持造型。
2/9. 咖啡架到杯子上,检查下是否放稳当。打开袋口,准备热水
3/9. 先倒入少量热水让咖啡粉末与热水先融合一下,能够提香,提高萃取出来的浓度
4/9. 持续加入热水,看着咖啡一点点萃取出来,鼻尖已经开始弥漫咖啡的芳香了
5/9. 萃取出来的原咖。纯纯的,喜欢喝原咖的只需要加一点糖,非常棒。其实不加也很棒。浓厚的略带苦涩的味道,也很让人着迷
6/9. 加入一包糖,我选的是太古这款便携式的糖,麦当劳的咖啡也是用的这种。这种比较方便,不容易结块。平时出门可以放在包里。一般大型超市都有卖的
7/9. 搅拌均匀至糖粒融化
8/9. 最棒的来了,将喷射奶油瓶子略为摇晃,然后挤进咖啡杯中。控制手的力度转圈,就可以做一个好看的形状出来。这个需要练习下,因为喷射奶油出来的速度比较快,有得时候还没等你准备好,它已经很难看的出来了。加奶油这个比较适合喝前几分钟加
9/9. 略微搅拌均匀就可以饮用了