主料 | ||
芦笋6~10根 | 鸡蛋2个 | 芝士粉适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 黑胡椒粉适量 | 橄榄油适量 |
1/10. 锅里放冷水,包含水开一共煮8分钟,然后盖上锅盖
2/10. 鸡蛋煮着的时候,可以准备芦笋。绿芦笋洗干净
3/10. 稍微切掉根部,用刮皮器把下半截的皮削去
4/10. 捞出鸡蛋后,重新放水煮开,放入一小勺盐,然后放入削好的芦笋,煮两分钟。
5/10. 夹出芦笋,放入盘中冷却。把煮好的鸡蛋剥皮,切成两瓣。
6/10. 冷却后的芦笋切成两段
7/10. 找一个盘子,把切好的芦笋摆盘。
8/10. 在中间放上切好的鸡蛋
9/10. 撒上少许盐,芝士粉,黑胡椒粉,淋上橄榄油。
10/10. 大功告成!