槐花饼

1/13. 原料：面粉、槐花、鸡蛋、虾皮、胡萝卜。

2/13. 虾皮用锅开小火焙干。

3/13. 然后切碎。

4/13. 鸡蛋打散。

5/13. 加入虾皮碎，搅拌均匀。

6/13. 加入槐花再搅拌均匀。

7/13. 胡萝卜擦成细丝，加入蛋液中，拌匀。

8/13. 加入面粉，慢慢拌匀，这时面糊比较稠。

9/13. 分次加入清水，搅拌均匀，直到无干粉可以稍流动的状态即可。

10/13. 锅加热后倒入一点点的油，将面粉倒入锅中，慢慢摊平，小火烙制。

11/13. 待底部固定后，将饼翻面，烙另一面，至金黄色时，关火，出锅。

12/13. 切片装盘，成品。