红烧腐竹

1/8. 将腐竹、木耳泡发。

2/8. 木耳撕成小朵，腐竹切小段。胡萝卜切薄片。

3/8. 葱姜切小片。

4/8. 锅内放适量油，锅热后，加葱姜爆香。

5/8. 放胡萝卜翻炒，至变色。

6/8. 放入腐竹翻炒，加入木耳，稍炒一会。

7/8. 加适量凉水，放盐、一勺白糖，加适量酱油，焖几分钟。