红烧腐竹一道即营养又健康美味的素菜，很适合老人孩子食用
| 主料 | ||
| 腐竹200克 | 黑木耳适量 | 胡萝卜1根 |
| 大料1瓣 | 大蒜适量 | 食用油适量 |
| 生抽1勺 | 蚝油2勺 | |
红烧腐竹的做法，共5个步骤
1/5. 腐竹和黑木耳用清水浸泡开，胡萝卜去皮切片备用
2/5. 热锅下油爆香大料和蒜瓣
3/5. 把腐竹黑木耳胡萝卜一起下锅翻炒
4/5. 加入生抽和半小碗水微炖一会，最后加入蚝油和适量的盐翻炒均匀就可以了
5/5. 成品图
小窍门
腐竹一定要用凉水浸泡4个小时，涉及不要用热水，热水泡出来的腐竹容易碎不易炒制，而且影响口感没有韧劲，温馨提示腐竹不要与葱一块食用容易导致钙流失
点赞(9778)
分享到：
冰花煎饺的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11330人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 红烧腐竹热量1736 千卡
- 脂肪141.03 克
- 蛋白质65.89 克
- 碳水化合物147.68 克
相关知识
- 1大料的功效与作用_八果中药材_八果其他用途_八果营养分析
- 2孕妇能吃大料吗,孕期洗澡需要注意什么
- 3大蒜的选购技巧_大蒜的制作技巧_大蒜的食用方法
- 4大蒜的营养价值_大蒜的适合体质_大蒜的食用禁忌
- 5腐竹的选购技巧_腐竹的存储_腐竹的制作技巧_腐竹的食用方法
- 6腐竹的功效与作用_腐竹的营养价值_腐竹的适合体质
- 7蚝油菜谱做法大全
- 8蚝油的选购_蚝油的食用方法
- 9黑木耳的选购技巧__黑木耳的保存方法_黑木耳的制作技巧
- 10黑木耳的功效与作用_黑木耳的适合体质_黑木耳的食用禁忌
- 11胡萝卜的选购_胡萝卜的存储_胡萝卜的食用方法
- 12胡萝卜的功效与作用_胡萝卜的营养价值
- 13生抽菜谱做法
- 14生抽的营养价值_生抽的食用禁忌_适用人群_选购技巧_储存方法
- 15食用油的作用_食用油的吃法_食用油的鉴别方法
- 16食用油的功效_食用油的食用禁忌_食用油的保存方式
吃生抽100克，热量20千卡
相当于打磨地板4分钟消耗的热量...
吃腐竹100克，热量461千卡
相当于上课256分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于曼波舞12分钟消耗的热量...
牛肉面
熘肝尖
牛肉酱
糖醋鲤鱼
朝鲜冷面
红烧排骨
香菇油菜
白灼虾
蛤蜊蒸蛋
银耳汤
奶黄包
赛螃蟹
