咖喱盖浇饭

1/16. 所有主料

2/16. 削皮

3/16. 切丁

4/16. 架锅，烧热油，加入洋葱丁翻炒翻炒

5/16. 加入牛肉，就是自己腌的牛肉块，也可以加别的生肉类，鸡翅鸡腿，排骨什么的都可以

6/16. 牛肉翻炒几下

7/16. 洋葱变软，牛肉变色后加入水，加入两粒山楂，这样可以减短炖肉的时间

8/16. 加水后，待水开转锅，炒锅换煮锅

9/16. 加入全部咖喱块，用勺子搅拌到咖喱快全部融化为止，已防粘锅。小火炖煮一小时

10/16. 一小时后，牛肉软烂，加入土豆香肠之类的辅料，没有局限喜欢什么加什么

11/16. 加入牛奶

12/16. 胡萝卜丁

13/16. 西葫芦

14/16. 半小时后食材软烂适口，加入两勺老抽调色

15/16. 尝味后加入盐调味