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风琴土豆

风琴土豆

燊燊燊宝

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风琴土豆,因外观很像乐器风琴而得名!土豆在日常生活中并不陌生,这款菜品所需材料很常见、做法步骤也很简单,那么今天就和我一起来玩转这款风琴土豆啦!摒弃平时的煎煮炸,让烤箱带来另类的土豆新吃法!
主料
午餐肉依据土豆数量而定
辅料
土豆数个适量孜然粉适量
橄榄油适量麻辣味辣椒面适量

风琴土豆的做法,共12个步骤

风琴土豆的做法图解1

1/12. 土豆洗净(带皮)

风琴土豆的做法图解2

2/12. 底部垫两只筷子,切成0.5厘米左右的厚度,底部不能切断

风琴土豆的做法图解3

3/12. 将准备的土豆全部切好

风琴土豆的做法图解4

4/12. 锡纸包好土豆

风琴土豆的做法图解5

5/12. 放入预热好的烤箱内,230度烤35分钟

风琴土豆的做法图解6

6/12. 午餐肉切片

风琴土豆的做法图解7

7/12. 加入孜然粉

风琴土豆的做法图解8

8/12. 加入橄榄油

风琴土豆的做法图解9

9/12. 用手抓匀备用

风琴土豆的做法图解10

10/12. 烤好的土豆取出每各两片夹入一片午餐肉(这一步小心烫手,午午餐肉需要和土豆片对齐,不然影响美观!如果之前切得比较大块的可以用厨房剪修一下)撒上孜然粉和盐

风琴土豆的做法图解11

11/12. 刷一层橄榄油

风琴土豆的做法图解12

12/12. 全部弄好后再次入烤箱,这次不用包裹了哈,200度烤15分钟(喜欢吃焦点的可以适当延长烤制时间),OK出炉啦,摆盘、撒上适量辣椒面!

小窍门

为了美观:1、切土豆时要注意每片厚度一致
2、夹午餐肉时可以先对比下土豆大小再用厨房剪刀修剪
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营养信息

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  • 风琴土豆热量295 千卡
  • 脂肪25.1 克
  • 蛋白质12.5 克
  • 碳水化合物12 克
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