主料 | ||
意面250克 | ||
辅料 | ||
去皮番茄两大勺 | 盐1.5茶匙 | 清水适量 |
大虾仁4个 | 黑胡椒碎适量 | 芹菜3根 |
香油1汤匙 |
1/6. 清水入锅,放一茶匙盐烧开。
2/6. 下意面,我用的是普通型意面,市面上基本是这种,250克。煮至沸,再加一大勺清水,再煮8分钟。
3/6. 捞出控水,用一汤匙香油拌好,有橄榄油用橄榄油,我是没有,就用的香油,味道一样很好。以防意面粘连。
4/6. 芹菜切碎,虾仁切丁,锅中少油,入锅炒出香味,再倒入两大勺去皮番茄酱,我用的罐装的,可以自己做。翻炒
5/6. 放入意面,翻炒一下,加一点点盐,0.5茶匙,就可以出锅了。撒上了一些黑胡椒碎。
6/6. 简单美味,刚好两人份。虾仁我用的是干虾仁泡开了,可以用鲜虾。