黑椒培根烤土豆

11149人浏览

分享到：

　土豆，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物，既可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。土豆的蛋白质营养价值高，含有多种维生素和无机盐，是所有粮食作物中维生素含量最全的。所以，土豆经常在我们家的餐桌上亮相，用黑椒、培根肉同烤，酥脆的土豆片是我家小鲜肉的最爱。

黑椒培根烤土豆的做法，共10个步骤

1/10. 土豆洗净，切成0.5cm左右的薄片；

2/10. 将其在淡盐水中浸泡20分钟，去除淀粉；

3/10. 取出土豆片，沥干水分待用；

4/10. 将土豆放进料理碗中，加入黑椒、盐与食用油；

5/10. 充分拌匀；

6/10. 培根肉切碎；

7/10. 将拌好调料的土豆片均匀地放在铺好油纸的烤架上；

8/10. 在土豆片上撒上培根碎；

9/10. 烤箱预热220℃，上下火，烤20分钟，烤架放在烤箱的倒数第二层；

10/10. 取出烤好的土豆片，凉却即可食用。

　烤箱烤的时间要根据各自烤箱的脾性，自行调整温度与时间。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11149人查看，0条评论