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香烤土豆泥

香烤土豆泥

黑猫警长kitchen28

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香浓软滑的土豆泥是孩子们的最爱,加了番茄酱的食物似乎都变得超级美味,简单几步做美味的烤土豆泥,调动起自己和家人的胃口,加入土豆控行列吧。
主料
土豆3个橄榄油2勺番茄酱少许
少许黑胡椒碎少许

香烤土豆泥的做法,共8个步骤

香烤土豆泥的做法图解1

1/8. 土豆削皮切小块。

香烤土豆泥的做法图解2

2/8. 切块的土豆放入电饭锅内蒸熟。

香烤土豆泥的做法图解3

3/8. 蒸熟的土豆放入搅拌机内,几秒搅成土豆泥。

香烤土豆泥的做法图解4

4/8. 搅好的土豆泥细腻。

香烤土豆泥的做法图解5

5/8. 土豆泥里加入少许盐和橄榄油拌匀。

香烤土豆泥的做法图解6

6/8. 把调好味的土豆泥装入裱花袋内,挤在不粘盘上,喜欢用烤盅的也可以把土豆泥盛入烤盅内。烤箱预热,中上层,250度10分钟即可。

香烤土豆泥的做法图解7

7/8. 烤好的土豆泥撒上少许黑胡椒碎。

香烤土豆泥的做法图解8

8/8. 也可挤上少许番茄酱。

小窍门

一般我是晚上准备好土豆泥放冰箱,第二天早起挤入烤盘烤就可以了。用搅拌机搅碎的土豆泥更细腻而且粘,没有搅拌机的可以把土豆蒸熟后用筛子按压出细腻的土豆泥也是可以的,只是比较麻烦些,或者家里有硅胶揉面袋的,可以把蒸熟的土豆放入后多揉搓几下硅胶袋就成土豆泥了。各家烤箱脾气不一样温度差不一样,烤的时候留意一下土豆的成色,按个人喜好和口感烤。
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