玉米面葱花饼

1/17. 原料：小葱、面粉、玉米面和酵母粉。

2/17. 将玉米面和面粉混合后倒入面包机面包桶中。

3/17. 将酵母粉加清水混合均匀。

4/17. 将酵母水倒入面粉上，启动揉面程序，开始揉面。

5/17. 面团成形后，取出。

6/17. 用手整理成光滑柔软的面团后盖上保鲜膜饧发20分钟。

7/17. 将小葱切成葱花。

8/17. 这是饧好的玉米面团。

9/17. 将面团移到面板上，稍揉搓后成圆形。

10/17. 擀成大的长方形的面片。

11/17. 抹上食用油，撒上盐，撒上葱花。

12/17. 将面片从上往下卷起来。

13/17. 均分成四份。

14/17. 将面团段两头捏紧，再卷成圆形，擀成圆饼后，再静置10分钟。

15/17. 锅烧热后，抹少许油，（也可以不用油）将玉米面饼放进锅里，小火烙。

16/17. 一面金黄后，翻另一面继续烙，至饼两面金黄，用手按压小饼，能很快的回弹，即表示成熟。