家里的两位男士，不喜欢吃南瓜制作的菜，而婆婆家南瓜还大丰收，家里南瓜多，还大，一个南瓜够三口之家吃好几顿，于是我就将南瓜做成南瓜泥，放冰箱分成小份冷冻，制作各种面食，随时做，特方便。两位不爱吃南瓜的男士，对南瓜制作的面食却不反感，还说好吃，后来我告诉他们，这是南瓜制作的，他们说，吃不出来南瓜味道，还以为是玉米面的呢，天呀，晕喜谁的节奏呀，遇到挑食的人，只能无语了，反正这款饼被所谓的不吃南瓜的两位一扫而光了，喜欢的就看看吧：
| 主料 | ||
| 南瓜泥120克 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉500克 | 酵母5克 | 白糖10克 |
| 葱花适量 | 温水适量 | 盐适量 |
南瓜发面葱花饼的做法，共11个步骤
1/11. 准备一块南瓜泥
2/11. 加适量白糖和面粉，先用少量温水化开酵母（千万水温不要高），一点点倒入面粉中，搅拌成絮状，如果水不够，一点点往里面加，这款饼的面一定要柔软，水分要多点。
3/11. 和好的面团，表面抹油，保鲜袋温暖处静置20分钟
4/11. 案板抹少许油，将面团擀成大片
5/11. 表面抹油，撒适量的盐和葱花
6/11. 如图卷好
7/11. 按扁
8/11. 擀成饼
9/11. 锅里加底油，烙熟
10/11. 切块
11/11. 装盘
小窍门
南瓜泥含水分不一样，所以和面没给出具体使用的用水量，只要和的面软，醒发时间够就可以。
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