主料 | ||
虾仁150克 | 小豌豆20左右克 | 番茄沙司100左右克 |
辅料 | ||
香菇两朵 | 锅巴50左右克 | 盐适量 |
白糖适量 |
1/7. 准备材料虾仁、锅巴、小豌豆、香菇
2/7. 锅巴掰小块放油锅里稍微炸一下
3/7. 炸好的锅巴装盘待用
4/7. 虾仁豌豆洗净,炒锅加油倒入豌豆和虾仁一起炒加适量的盐,香菇浸泡后切小丁,待虾仁变色后倒入香菇煸炒
5/7. 煸炒好的虾仁倒在锅巴上面
6/7. 锅中加少许油倒入番茄沙司、白糖、少量盐、少量的水使糖和盐化开,收干水分关火,趁热倒入虾仁锅巴上
7/7. 一盘脆脆的锅巴酸酸的虾仁就可以开吃了