蚝油海茸

1/8. 海茸切段儿焯水后多用凉水洗几遍（不然黏黏的）备用。

2/8. 五花肉切细条备用。

3/8. 韭菜洗净切段儿备用。

4/8. 锅内入油烧热，放入五花肉煸炒。

5/8. 放入少许老抽，继续翻炒。

6/8. 锅内下入蒜瓣，海茸，加耗油、盐翻炒。

7/8. 炒至海茸快熟时下入韭菜翻炒。