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1/5. 猪扒切大块,用食盐,黑胡椒,麻辣酱,香油腌制。
2/5. 盖上保鲜膜腌制数小时。
3/5. 备好配料,煮熟待用。
4/5. 腌制好后下锅煎熟,按自己口味煎几成熟,不要过老。
5/5. 出盘后刷上麻辣酱,装饰盘子。
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