主料 | ||
羊排1公斤 | 萝卜2个 | |
辅料 | ||
洋葱一个就够 | 葡萄干30颗 |
1/9. 除啦羊排,这些就是做抓饭的简单材料
2/9. 萝卜,洋葱都切丁【大丁】
3/9. 锅内放油,加盐【不溅油】把羊排炒干水分,羊排微黄的时候,放洋葱炒3分钟【羊油出来为止】
4/9. 再放胡萝卜下去炒
5/9. 冒汤
6/9. 米洗干净,用清水泡20分钟,葡萄干也泡10分钟
7/9. 就像平时做饭一样【水面距离菜的距离,2毫米下】
8/9. 电饭煲跳闸的时候,把葡萄干放入,闷15分钟
9/9. 好啦,是不是很简单