主料 | ||
鸡蛋2枚 | 牛奶少量 | 葱花少量 |
芝士一片 | ||
辅料 | ||
盐半茶匙 |
1/10. 先准备好食材。
2/10. 将鸡蛋打入放葱花的碗里,倒入少量牛奶。
3/10. 再放入半茶匙的盐。
4/10. 将鸡蛋搅拌均匀。
5/10. 芝士切成小条状。
6/10. 平底锅小火加热,放入少许油。
7/10. 倒入一部分蛋液,铺满平底锅。
8/10. 趁机但凝固之前铺上芝士条。
9/10. 慢慢把鸡蛋卷起来,推到锅的一边,再倒入剩下的鸡蛋液,铺上剩余的芝士。
10/10. 再趁鸡蛋凝固之前全部卷起来,煎十秒钟关火。