萝卜渣芝士蛋卷

1/8. 适量的萝卜渣。（我榨了2条小红萝卜所得的渣）

2/8. 打入2粒鸡蛋拌匀。

3/8. 少许的葱花，盐和胡椒粉调匀。

4/8. 先热锅，抹少许油在锅底，倒下鸡蛋混合液，快速铺满锅底。（热锅冷油较容易把蛋液摊开）

5/8. 用中火煎至蛋液快凝固排下对切的火腿片。

6/8. 在火腿片上再铺上对切的芝士片。

7/8. 把蛋饼卷起即可。