蔬菜火腿鸡蛋卷

1/20. 先把菠菜洗净，切碎打成汁。

2/20. 过滤好的菠菜汁。

3/20. 倒入面粉、盐。

4/20. 搅拌均匀，搁置5分钟。

5/20. 然后把鸡蛋磕到碗里。

6/20. 搅打成蛋液。

7/20. 把菠菜面汁倒入鸡蛋液里搅匀。

8/20. 再次过滤一下。

9/20. 再次搅拌均匀。

10/20. 锅里放刷油，倒入蔬菜蛋糊。

11/20. 定型后反过来再煎30秒就好了。

12/20. 取出来晾凉。

13/20. 切好的蛋糕片。

14/20. 火腿切成1公分的粗条。

15/20. 把饼切成蛋糕一样宽的，下边放竹帘

16/20. 放上火腿。

17/20. 慢慢卷起来，最好卷得紧一点。刷上蜂蜜封口。

18/20. 切成斜刀就行了。

19/20. 摆盘即可享用。