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1/6. 主要材料。
2/6. 原料:鸡蛋、面粉、白水、盐、黑胡椒、食用油。
3/6. 鸡蛋放盐打散,掺入适量面粉,继续搅拌。
4/6. 添适量凉白开水和黑胡椒,搅拌至均匀没有面粉块的稠状。
5/6. 锅内热油,开小火,摊蛋饼,可以将锅拎起来把蛋饼画圆,煎完一面煎另一面; 鸡蛋饼煎好后摊平,铺上火腿片和芝士片,卷起,对半切开,在面上挤上少量番茄酱。
6/6. 完成。
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