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火腿芝士鸡蛋卷

火腿芝士鸡蛋卷

香儿厨房09

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鸡蛋卷加入了芝士增加了营养,黑胡椒的香味使得大大的提升了蛋卷的风味,烹饪过程不要一直用大火,蛋皮很容易焦糊,喜欢的可以试试。
主料
鸡蛋2个火腿3片芝士2片
辅料
橄榄油10克黑胡椒粒少许番茄酱少许

火腿芝士鸡蛋卷 的做法,共10个步骤

火腿芝士鸡蛋卷 的做法图解1

1/10. 准备食材

火腿芝士鸡蛋卷 的做法图解2

2/10. 把火腿切丝,鸡蛋液搅拌均匀,芝士切成片

火腿芝士鸡蛋卷 的做法图解3

3/10. 准备番茄酱和黑胡椒粒

火腿芝士鸡蛋卷 的做法图解4

4/10. 锅内倒油

火腿芝士鸡蛋卷 的做法图解5

5/10. 温油下入火腿丝炒出香味后盛出

火腿芝士鸡蛋卷 的做法图解6

6/10. 再把蛋液倒入均匀的摊成蛋饼后传中火,不等表面凝固加入火腿丝

火腿芝士鸡蛋卷 的做法图解7

7/10. 等蛋液凝固后加入芝士片

火腿芝士鸡蛋卷 的做法图解8

8/10. 磨入黑胡椒

火腿芝士鸡蛋卷 的做法图解9

9/10. 能闻到黑胡椒香味后卷起

火腿芝士鸡蛋卷 的做法图解10

10/10. 切段后淋上番茄酱更有味

小窍门

1.火腿有咸味,蛋液里不加盐味道刚好
2.用中火煎,免得蛋皮焦糊

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营养信息

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  • 火腿芝士鸡蛋卷 热量555 千卡
  • 脂肪37.81 克
  • 蛋白质51.26 克
  • 碳水化合物12.72 克
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