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1/8. 泡发的蛤肉,鸡蛋,火腿。
2/8. 面粉。
3/8. 加温水,慢加快搅,感觉面糊成一条直线就可以了。
4/8. 锅里不放油,面糊倒进去,摊平,一面好翻过去另一面,有点焦黄时,摊好。
5/8. 摊好的饼。
6/8. 鸡蛋搅好,加入蛤肉,火腿丁。
7/8. 锅里加油炒香。
8/8. 把饼放平,加生菜,炒好的鸡蛋,卷好,成功。
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