层层叠叠的蛋卷，卷起对妈妈的层层心意。软嫩的蛋皮包裹着香喷喷的火腿粒，抚慰妈妈的辛劳。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 火腿1块 | 百吉福芝士片4片 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 黑胡椒少许 | |
火腿芝士鸡蛋卷的做法，共8个步骤
1/8. 准备好这道菜所需要的材料；
2/8. 芝士片对切、火腿切丝；
3/8. 将鸡蛋搅打成均匀蛋液，加入少许盐；
4/8. 再加入少许黑胡椒；
5/8. 煎锅加入适量油，烧热后放入火腿丝，炒软后盛出；
6/8. 再次起锅，烧热后倒入蛋液，稍稍凝固后撒入火腿丝；
7/8. 再铺上芝士片；
8/8. 顺着一端卷起来，切开就可以吃啦。
小窍门
1. 蛋液中加入少许盐和黑胡椒粉，可以增味；
2. 芝士用量可根据个人喜好增加。
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