主料 | ||
鸡蛋2个 | 火腿肠半根 | 番茄四分之一个 |
芝士一片 | ||
辅料 | ||
黄油一小块 | 盐一小撮 | 黑胡椒一小撮 |
凉开水少许 | 白芝麻少许 | 番茄沙司少许 |
1/6. 准备材料
2/6. 将番茄去皮切小丁;火腿肠切小丁;芝士片切条;鸡蛋打散,加少许水、盐、黑胡椒搅拌均匀
3/6. 不粘锅加热后放黄油至融化
4/6. 倒入鸡蛋液,转动不粘锅使其均匀.加入火腿肠和蕃茄丁,中火煎
5/6. 待鸡蛋液凝固得差不多的时候铺上芝士条,注意不要放在太边缘的位置
6/6. 将完全凝固的鸡蛋饼小心卷好后切段,撒上白芝麻.根据个人口味选配一小份番茄沙司
1、至少要用两个鸡蛋,一个鸡蛋做得很勉强。2、最好用煎锅,其次不粘锅。3、趁热吃,感受芝士在口中融化的美妙。