喜欢烙饼。总吃白面有点单一。所以现在做玉米面和白面的二和面饼。既好吃，又营养多。
| 主料 | ||
| 白面50克 | 玉米面80克 | 鸡蛋2个 |
| 辅料 | ||
| 葵花油适量 | 白糖2匙 | 酵母适量 |
| 葡萄干半小碗 | ||
葡萄干二和面饼的做法，共3个步骤
1/3. 所有的材料发面。在前天晚上。早上，揉面，分成小面团，擀饼。
2/3. 平底锅，刷油，小火，慢慢烙饼。勤翻个。
3/3. 使用葵花籽油。不会吃肥胖。
小窍门
发面的时候先把玉米粉烫一烫。稍微凉凉。然后打入鸡蛋搅拌。再加酵母。然后加适量面粉，白面要少点。玉米粉多点。面团稍微软一些。葡萄干要泡洗多次。加入发面团。
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营养信息
详细信息>>- 葡萄干二和面饼热量554 千卡
- 脂肪16.21 克
- 蛋白质33.86 克
- 碳水化合物147.32 克
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