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自制猪油

自制猪油

穎琳

穎琳

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今天经过市场,刚好见到有猪板油卖,就买了500克,自己试做了一下猪油,超香的。
主料
猪板油500克

自制猪油的做法,共9个步骤

自制猪油的做法图解1

1/9. 猪油切洗干净放水中泡半天,用厨房纸把水分吸干。

自制猪油的做法图解2

2/9. 切小块。

自制猪油的做法图解3

3/9. 放入锅中大火熬。

自制猪油的做法图解4

4/9. 熬到猪板油慢慢变小后,改为中小火熬。

自制猪油的做法图解5

5/9. 熬至猪板油变金黄色。

自制猪油的做法图解6

6/9. 金黄的油渣,香香脆脆的,炒菜超正。不过不要多吃,哈。

自制猪油的做法图解7

7/9. 新鲜做好的猪油。

自制猪油的做法图解8

8/9. 猪油稍凉后装入碗子中,放入冰箱冷藏着。

自制猪油的做法图解9

9/9. 冷藏后的猪油,白白的。

小窍门

记得购买猪板油时一定要买那种一片一片的,这种的出油率比较高。
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营养信息

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  • 自制猪油热量4285 千卡
  • 脂肪94.16 克
  • 蛋白质1.76 克
  • 碳水化合物0 克
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