皮蛋肉饼汤

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说起江西南昌，大家会想到的是八一起义、军旗升起的地方、江南三大名楼——滕王阁。但最有名的莫过于瓦罐煨汤了，来到这个美丽的英雄城，一定要品尝这里的瓦罐煨汤，因为在这里才能吃到最正宗的瓦罐煨汤。今天我要教大家如何制作瓦罐煨汤，每天我都会教大家制作一个瓦罐煨汤汤品，也让大家了解瓦罐美食的奥秘哦……

皮蛋肉饼汤的做法，共8个步骤

1/8. 瘦肉剁碎加入少许嫩肉粉搅拌均匀备用。

2/8. 肉均匀平铺于瓦罐底部。

3/8. 把皮蛋放入罐中。

4/8. 加满调制好的汤水。

5/8. 用锡纸封口。

6/8. 放入瓦缸内。

7/8. 先用大火煨30分钟，然后用小火煨7 小时左右即可拿出食用。

8/8. 美味的皮蛋汤大功告成。

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