据说这是一款网上流传很广的止咳小偏方，而且很灵。冬天的时候不知道抽了什么风，买了金桔，用了其中一部分来做这盐渍金桔。据说，这金橘盐渍时间越久，效果越好。算算时间，差不多小半年，翻出来看看，随手拿筷子蘸了点儿汁儿尝尝，好咸。估计可以泡水来喝了，不想喝的话就继续腌着。不是说时间越久越好吗？不知道这期限是多久？。。。。
| 主料 | ||
| 金橘250克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
盐渍金橘的做法，共13个步骤
1/13. 用料：金橘250克，盐适量
2/13. 将金橘用盐水浸泡洗净，
3/13. 倒出控水。
4/13. 置阴凉通风处晾干表面水分。
5/13. 在密封容器底部铺一层盐。
6/13. 用牙签在金橘表面扎孔，
7/13. 放入盐中滚一层盐。
8/13. 放入容器中。
9/13. 直至所有金橘全装入容器中。
10/13. 在表面覆盖一层盐。
11/13. 盖上盖子，密封。
12/13. 贴上制作日期，存放于阴凉通风处。
13/13. 数月以后，启封，取一个泡水饮用。
小窍门
用盐量需根据实际情况而定，最后在表面覆盖一层盐可以防止盐分不足而造成金橘腐坏。
腌制时间越久越好。
腌制时间越久越好。
点赞(5864)
分享到：
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11065人查看，0条评论
吃金橘100克，热量71千卡
相当于看电影71分钟消耗的热量...
糖炒栗子
爆炒腰花
苦瓜酿肉
蒜蓉烤生蚝
生蚝
虎皮凤爪
排骨汤
红烧冬瓜
冬瓜汤
豆沙包
锅包肉
茄汁带鱼
