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墨椒爆炒章鱼片

墨椒爆炒章鱼片

惠州简美厨房

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这道菜主要以鲜辣为主,墨西哥辣椒的特点是辣,肉质厚,嫩脆,是一个很不错的主菜选择,再加上深海章鱼足爆炒,味道十足。
主料
墨西哥辣椒300克章鱼足250克
辅料
适量食用油适量酱油适量
鸡精适量料酒适量

墨椒爆炒章鱼片的做法,共11个步骤

墨椒爆炒章鱼片的做法图解1

1/11. 章鱼足切片

墨椒爆炒章鱼片的做法图解2

2/11. 切好后放入料酒腌制一下

墨椒爆炒章鱼片的做法图解3

3/11. 辣椒切好

墨椒爆炒章鱼片的做法图解4

4/11. 热锅,辣椒先爆炒

墨椒爆炒章鱼片的做法图解5

5/11. 加入盐 鸡精

墨椒爆炒章鱼片的做法图解6

6/11. 爆炒到七分熟在加入章鱼足

墨椒爆炒章鱼片的做法图解7

7/11. 爆炒一分钟后加水

墨椒爆炒章鱼片的做法图解8

8/11. 加入酱油,酱油不能加太早,不然辣椒会变色

墨椒爆炒章鱼片的做法图解9

9/11. 收汁

墨椒爆炒章鱼片的做法图解10

10/11. 起锅

墨椒爆炒章鱼片的做法图解11

11/11. 完成

小窍门

这个辣椒很辣,一定要煮熟,但不能煮太久 辣椒会软的
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营养信息

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  • 墨椒爆炒章鱼片热量636 千卡
  • 脂肪0.37 克
  • 蛋白质0.91 克
  • 碳水化合物6.5 克
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