凉拌大头菜

1/9. 准备好所需材料。

2/9. 大头菜切成条。

3/9. 将切好的大头菜放到水里泡，中间换几次水。

4/9. 辣椒切成圈、蒜头剁碎。

5/9. 辣椒切成圈、蒜头剁碎。

6/9. 泡好的大头菜捞出沥干水分。

7/9. 辣椒蒜蓉加入盐、酱油、陈醋调成酱汁。

8/9. 将调好的酱汁浇到大头菜上。