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土豆培根披萨

土豆培根披萨

緣豆兒

緣豆兒

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特别好吃的披萨。我们家都比较喜欢吃薄底的,香。
主料
培根4片
辅料
饼皮:高筋面粉90克低筋面粉30克酵母1克
少许橄榄油1茶匙温水130毫升
馅料:土豆1个奶酪120克小葱4根
黑椒碎适量

土豆培根披萨的做法,共13个步骤

土豆培根披萨的做法图解1

1/13. 高低筋面粉和盐、酵母混合

土豆培根披萨的做法图解2

2/13. 加入适量温水搅拌成絮

土豆培根披萨的做法图解3

3/13. 揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀

土豆培根披萨的做法图解4

4/13. 放置发酵至至少两倍大,待用

土豆培根披萨的做法图解5

5/13. 准备好配料

土豆培根披萨的做法图解6

6/13. 培根切小片放平底锅煎至出油呈金黄

土豆培根披萨的做法图解7

7/13. 土豆去皮刨薄片,用水冲洗一下

土豆培根披萨的做法图解8

8/13. 小葱切末加点橄榄油拌匀

土豆培根披萨的做法图解9

9/13. 发酵好的面团揉去空气,摊开在烤盘上撒上一层奶酪

土豆培根披萨的做法图解10

10/13. 摆上一层土豆片,铺上培根片,磨点黑椒碎

土豆培根披萨的做法图解11

11/13. 洒上葱末,再加一层奶酪

土豆培根披萨的做法图解12

12/13. 烤箱预热上下火230度,把披萨放入下层烤10分钟就可以了

土豆培根披萨的做法图解13

13/13. 非常好吃哦

小窍门

1. 我们家一般做薄底的,如果喜欢厚底的需要多用面粉。
2. 喜欢加番茄酱的可先加酱再放土豆和培根
3. 烤箱温度有差异,请按自家烤箱设定。
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营养信息

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  • 土豆培根披萨热量601 千卡
  • 脂肪37.27 克
  • 蛋白质38.62 克
  • 碳水化合物1.05 克
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