主料 | ||
培根3片 | ||
辅料 | ||
面粉4大汤匙 | 酵母1匙 | 橄榄油半匙 |
盐少许 | 白糖少许 | 小土豆半个 |
Parmesan Cheese150克 | 细葱2根 | 现磨黑椒碎少许 |
ParmesanCheese150克 |
1/12. 酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
2/12. 用手搓成光滑小面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;
3/12. 发酵至两倍大,再把它揉成团待用;
4/12. 馅料很简单;
5/12. 土豆去皮刨成薄片; 培根切小片; 葱切粒;
6/12. 培根略煸出油;
7/12. 披萨盘刷一层薄油,把面团用手摊开在盘里,用叉子戳些孔;
8/12. 铺上层奶酪丝;
9/12. 摆一层土豆薄片;
10/12. 摆上培根片,磨入些黑椒碎;
11/12. 洒上葱粒,再加少许奶酪丝;
12/12. 预热烤箱上下火200度,披萨入中下层烤20分钟即可。