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1/6. 将观音菜洗净。
2/6. 观音菜茎叶分开切小段。
3/6. 蒜拍碎,热锅冷油下蒜米爆香。
4/6. 将观音菜的茎先下锅炒至断生。
5/6. 再下叶子大火快炒两下。
6/6. 调入适量盐和味精。
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