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素炒花豆角

素炒花豆角

简单770098

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豆角,一般小朋友都挺喜欢的。也是一款大众菜。也经常被人用来做多种口味的菜菜,豆角,怎么做都会被喜欢的哦。
它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
今天在市场看到的是这一款花豆角,颜色有点吸引人,炒出来,味道与普通豆角大同小异哦。
主料
花豆角300克
辅料
食用油适量适量酱油适量
豆瓣酱适量

素炒花豆角的做法,共6个步骤

素炒花豆角的做法图解1

1/6. 花豆角去筋,用手掐成长短大致相同的段

素炒花豆角的做法图解2

2/6. 锅烧热,放适量油,油温稍高时,放入花豆角,翻炒

素炒花豆角的做法图解3

3/6. 加盐,和一勺豆瓣酱(是为了防止豆角变黑哦)和酱油调味。

素炒花豆角的做法图解4

4/6. 加少量水淀粉勾茨下

素炒花豆角的做法图解5

5/6. 煮熟即可

素炒花豆角的做法图解6

6/6. 装盘即食

小窍门

花豆角可以素炒也可以炒肉,多种做法,煮熟调味即可,做法很简单,味道还是不错的
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