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蕃茄炒鱼片

蕃茄炒鱼片

calf201308

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炎炎夏日,吃饭都没胃口,来点酸酸甜甜的,开开胃。。。
主料
鱼片200克番茄3个
辅料
食用油适量适量白糖适量
淀粉适量料酒适量

蕃茄炒鱼片的做法,共8个步骤

蕃茄炒鱼片的做法图解1

1/8. 准备好食材。

蕃茄炒鱼片的做法图解2

2/8. 洗干净鱼片,加少许盐。

蕃茄炒鱼片的做法图解3

3/8. 少许玉米淀粉、料酒、油、盐、糖,进行调味。腌制30分钟。

蕃茄炒鱼片的做法图解4

4/8. 蕃茄去掉蒂。

蕃茄炒鱼片的做法图解5

5/8. 再切小粒。

蕃茄炒鱼片的做法图解6

6/8. 下油锅,翻炒蕃茄。

蕃茄炒鱼片的做法图解7

7/8. 加进适量的糖进行调味。

蕃茄炒鱼片的做法图解8

8/8. 蕃茄炒至七八成熟时,加进鱼片一同翻炒至熟,即可。

小窍门

翻炒蕃茄时,多加些糖,那炒出来没那么酸了。
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营养信息

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  • 蕃茄炒鱼片热量278 千卡
  • 脂肪5.4 克
  • 蛋白质17.5 克
  • 碳水化合物4 克
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