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非油炸玉米脆角

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猫猫家的私厨

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小孩子和年轻人都爱吃膨化食品,但膨化食品可是著名的第一垃圾食品哦。含油量、含糖量都很高,还有很多添加剂,很不健康,而且非常容易导致肥胖。

这款玉米脆角,酥脆可口,绝对可以替代那些外面买来的膨化食品。非油炸,仅仅用了极少的橄榄油,而且玉米面本身属于健康杂粮,没有任何添加剂,制作还很简单。

下次再去看电影,买什么爆米花呀,做点这个带着,一边欣赏大片儿,一边磨牙,棒棒哒。
主料
玉米面(中粗)50克
辅料
低筋面粉50克2克泡打粉2克
橄榄油12克40毫升咖喱粉适量
辣椒粉适量

非油炸玉米脆角的做法,共14个步骤

非油炸玉米脆角的做法图解1

1/14. 50克低筋面粉

非油炸玉米脆角的做法图解2

2/14. 50克玉米面(中粗,熬粥那种)

非油炸玉米脆角的做法图解3

3/14. 2克泡打粉

非油炸玉米脆角的做法图解4

4/14. 2克盐

非油炸玉米脆角的做法图解5

5/14. 12克橄榄油

非油炸玉米脆角的做法图解6

6/14. 40克水

非油炸玉米脆角的做法图解7

7/14. 把以上这些材料统统放进容器,再加适量咖喱粉、辣椒粉(可以按照您自己的口味,加五香粉、花椒粉,只要您喜欢,加什么粉都可以,量也是您自己掌握)然后揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟

非油炸玉米脆角的做法图解8

8/14. 醒好的面团

非油炸玉米脆角的做法图解9

9/14. 用擀面杖擀成饼,尽量越薄越好,如果您烤出的玉米片不够脆,是因为面片擀得不够薄,切记这一点哦

非油炸玉米脆角的做法图解10

10/14. 切成三角形或者您喜欢的任何形状

非油炸玉米脆角的做法图解11

11/14. 烤箱预热,180度烤15-20分钟(以上烤箱温度及时间仅供参考,请按照您自家烤箱酌情设定)

非油炸玉米脆角的做法图解12

12/14. 好了,是不是很简单呢

非油炸玉米脆角的做法图解13

13/14. 健康非油炸的磨牙零食

非油炸玉米脆角的做法图解14

14/14. 您现在可以找部电影,一边磨牙,一边欣赏大片儿啦

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